Par David –
« Le spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » est un dégustation commentée, un apéro documenté, une tchatche de bistrotier, un carnet de voyage oral et une ode à l’ivresse. Sébastien Barrier nous invite à savourer 7 vins du Val de Loire et à découvrir, en images, musiques et mots, les histoires des vigneron(ne)s qui les ont mis au monde. Installé comme au bistrot, on a vu un spectacle incroyable, une performance hors norme qui nous parle de la terre, de l’humain, de la rencontre et qui peut durer jusqu’à sept heures durant lesquelles on boit les paroles du comédien avec délice. Il nous emmène avec lui auprès de ceux qui se cachent derrière l’étiquette : des vignerons exigeants, amoureux de leur terroir, et qui sont devenus ses proches. »
« Outre les récits liés aux vignerons, je compte glisser dans Savoir enfin qui nous buvons un certain nombre d’histoires liées au vin, à l’alcool et à l’alcoolisme, à l’ivresse. Des témoignages, des anecdotes, des souvenirs de moments vécus, provoqués ou subis, de choses vues, senties, supportées et entendues. » Sébastien Barrier
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